ie cafeの道具達

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スープの仕込みはルク鍋で。



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京都WEST SIDE33の行平鍋


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合羽橋ユニオンオリジナル鍋




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三谷龍二さんのバターケース


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クリストフルのトレイ







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じゅうべぇさんコト森川泰治さん、ご来店^^
アトリエの作品が沢山割れてしまったそうです。。。
けど、じゅうべぇさん「笑うしかないね~!」って、明るくて、
元気な笑顔をありがとうございました♪
水戸市南町西洋倶楽部ビル3F CAFE DINER ROOMにて個展を開催されます。
4月9日~17日 12:00~21:00

タバスコ入れでしょうか?
わたくし、タバスコ大好きで、クリームシチューにもかけます!
そして、すき焼きにもかかせません!お試しあれ^^

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笠間の陶炎祭(ひまつり)
4月29日~5月5日まで

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明日8日(金曜)はお休み致します。
9日(土曜)のご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。
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# by ie_cafe | 2011-04-07 20:48

決めた!

何を決めたのか?

手擦りです!

今日は、80歳代のお洒落なご婦人達が来て下さり、和やかに楽しそうに

お喋りを楽しんでらっしゃいました。

ie cafeは段差が多いので、入り口付近・洗面所付近でちょっとつまずきそうに。。。


長女の同級生のおじぃちゃま・おばぁちゃまもご来店下さり、店内は何とも言えない

緩やかな時間が流れていました。

「手擦り!決定!」

お休みの日に、主人に付けてもらおうと思います。(出来るのか?)

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      本日は、人参とお米のポタージュでした^^
    ポタージュには、ベーコンで出汁をとったミルクを少々^^

80代のご婦人から「シフォンケーキが好きなのよ」と言われ、
「はい、お出しできるよう、頑張ります!」と返事しましたので、
シフォンも、時々焼きたいと思います。


午後はリピートして下さったお客様方♪いつもお世話になっている美容室レッシュの
黒ちゃんがご来店して下さり、今日も素敵な1日を過ごすことができました。
ありがとうございました^^



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苺ジュース、本日より「ロイヤルクイーン」という品種でお出しします。
(今週のみとなります)

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今週8日(金曜日)はお休みいたします。
(次女の中学入学式の為)



微力ですが、4月の売上の10%を義援金として、寄付します。
お客様とie cafeの気持ちを少しでも。。
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# by ie_cafe | 2011-04-05 21:19

男子厨房に入るべし(笑)

昨日も、親友ご夫婦・はじめましての方々・ご近所の方々・元職場の仲良しちゃんが、

息子君を連れて来て下さって、嬉しかったです^^

そして、長女の高校時代のクラスメートも来店してくれて・・・忙しかったので、

洗い物してもらっちゃいました^^;

大学3年の彼は、とても覚えがよろしく(笑~)助かりました!
(番長、ありがとう!!)

最後のお客様も、長女の高校時代のクラスメートのyosikoちゃんとお母さまで、

3人で楽しそうにお喋りをする姿がとても微笑ましかったです^^


本日は、近所の友達の娘ちゃんと、高校の制服を取りに、京成デパートへ行きましたが、

これまた、フレッシュな学生達が眩しかったです!

まだまだ震災の爪跡があちらこちらに残る市内ですが、若者達の活気が周りに大きな

希望の光を与えてくれています。

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突然ですが^^;わたくし、スタバ大好き人間です。
(タンブラーもコレクションしてます^^;)
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とっても久しぶりのスタバ。バナナのケーキ、美味しかったです!
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             スタバのロゴが変わったんですね。


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ie cafe本日 3日(日曜)・4日(月曜)は定休日です。
明日は、生クリーム探しの旅をして、火曜日に備えます^^

mixi&ツイッタ―で、お店を宣伝して下さる方々のおかげで、じんわりと
ie cafeの存在が伝わりつつあるようで、感謝しています。ありがとうございます^^

火曜日もご来店を心よりお待ちしております。
(助っ人は・・もうすぐ中学生の次女です^^)
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# by ie_cafe | 2011-04-03 18:13

備品?

ie cafeの入り口におもちゃの(ブリキ・木製)足こぎ飛行機がやってまいりました。
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どこから・・・横浜の人形博物館にディスプレイしてあった品だそうです。
誰から・・・・わたくしの兄が、ie cafeを見て、お店の雰囲気に合っていると、
       寄贈してくれました。

雨・強風・嵐・雪の日以外は、外でお客様をお迎えする「ie 号」です。

どうぞよろしくお願いします^^

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こちらのカメラも兄より寄贈。
エクサ(ドイツ製)というカメラだそうです。

兄、いろんな品々をコレクションしている様です。
どんどん、ie cafe に寄贈しちゃって下さい!!(笑)

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本日も、はじめましてのお客様・常連のお客様と楽しくお喋りして、
素敵な1日を過ごすことができました。
ありがとうございました^^
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# by ie_cafe | 2011-03-31 21:17

ヴィクトリアケーキ

写真はございませんが^^;

本日からヴィクトリアケーキをメニューに追加致しました。250 yen。

アーモンドプードルとバターをたっぷり使ったケーキは、しっとり素朴な

典型的なイギリスのケーキです。

鉾田市、池田さんちの苺ジャムを間に挟みました。

苺やさんの苺ジャムは真っ赤で香り豊かで美味しいです。(kumiちゃん作)

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茨城のほうれん草・原乳が放射能汚染で大変な事になっています。

そして、茨城産というだけで風評被害に遭っている農家がある現実。

早く、1日も早く、出荷できるよになる事を心から祈っています。
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# by ie_cafe | 2011-03-29 21:19