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苺ジュース&フレンチトースト

昨夜から降りだし、今朝まで続いた雪。
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積った雪に大興奮の小学生の次女でした^^


*苺ジュース*
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ie cafeの苺ジュースは、苺100%です。(季節限定メニュー)
鉾田市、池田さんちの苺を使用しました。
(注・日により、生産者が変わります。)


*フレンチトースト*
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ie cafeのフレンチトーストは、ペリカンの角食を使用し、カラメルソース
をかけながら焼き上げてあります。バニラアイスとの相性がぴったり。
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額賀章夫さんの器でお出しします。


さて、工事の方ですが・・・お砂場?みたいですね^^;
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配管工事が始まったばかりです。
既存の物を壊しながら、新しくしていく作業は、なかなか大変なようで、
2月オープンはちょっと無理な感じです。

焦らず、空いてる時間を「精神面・技術面の地固め」に充てていこうと思います。
by ie_cafe | 2011-01-16 13:24 | メニュー


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