今週もありがとうございました

みさなまこんばんは。

今週もご来店、ブログ訪問ありがとうございました。


寒さ厳しくなってまいりましたね。

夏と冬どっちが苦手かと言う話しを友人としまして、

友人は夏の方が苦手だそうですが、

わたくしは、数年前から冬の方が苦手です。

みなさまはどちらが苦手ですか?笑


寒いと温かい飲み物や、スイーツに幸せを感じますしね。
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ココアも久しぶりに飲んだら幸せになりました。笑
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ハルからもらったカカオサンパカのジントニックチョコも
これまた幸せな気持ちになりました。
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お風呂上がりには冷たいジンジャーエールが合います。

ジンジャーシロップ、簡単に作れますので、
みなさまもお試しあれ☺️

生姜200g すりおろす(フードプロセッサーが便利です)
水300cc
砂糖300g
シナモンスティック2本
クローブ数個(お好みで)
レモン汁 1個分

鍋に水、砂糖、すりおろした生姜、シナモンスティック
お好みでクローブを入れ中火で15分位煮ます。
途中アクを取り除きます。
火を止めたらレモン汁を入れ、濾せば出来上がりです。
新生姜、高知産生姜を使用すると、ピンク色の液になります。

お湯で割ってホットジンジャーもいいですね。

ではでは素敵な日曜日をお過ごし下さいませ。


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by ie_cafe | 2018-01-13 20:23


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