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今日の偕楽園


梅がほころんできました。
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まだまだ蕾が膨らんできた程度ですが、来月梅まつりの頃には、
偕楽園が紅白で染まります。

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ie cafeから徒歩20分位のところに偕楽園があります。
今日は、近所の友達とその愛犬ミールと楽しくテクテク
偕楽園・四季の原・千波湖をお散歩。
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千波湖では、只今「黒鳥の子育て」真っ最中で、愛くるしい雛が、あちこちで
歩く人達を和ませてくれます。

今日の工事はありませんでした。
なので、「日光浴日和り」となりました^^
by ie_cafe | 2011-01-25 20:51

珈琲豆の保存瓶

注文していた小泉硝子製作所の試薬瓶が届きました。

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薬用の瓶なので、密封性に優れています。

珈琲豆の保存瓶としてセレクトしました。

蓋の重さも十分あり、たのもしい限りです。

工事の方は、配管工事と同時進行で天井の梁に手を加え出しました。

まだまだカタチになっていませんが、確実に着々と進行中です^^
by ie_cafe | 2011-01-19 20:29

フルーツサンドイッチ

朝の室内温度、5℃でした。。

少し早く干した洗濯ものは、凍ってました^^;

寒いですね。。

寒さに負けず・・

受験生のみなさん、体調管理に気をつけて、頑張って下さい。

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メニューに取り入れる予定のフルーツサンドです。
生クリームには練乳と微量のキルシュを混ぜてあります。(今回はフランボワーズ)

近所の友達に「試食してみて~」と持って行ったら、お礼にって、
ラフランス頂いちゃいました。
早速ラ・ランスを挟んだバージョンも作ったら、なかなかいけます^^
ラ・フランスのサンド用クリームには洋梨のキルシュを使用しました。
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今日からが「今年の始まり」のような気がするのは、私だけでしょうか。。
by ie_cafe | 2011-01-11 15:03

ペリカンの角食

冷たい風が吹いていますが・・それでも太陽の力強い温かさを感じる

穏やかな金曜日です。

我が家の小学生と中学生は、今日が始業式。

と言いましても、明日から3連休ですけど^^;

大学3年の娘は就活で頭が一杯の様子。頑張ってほしいものです!

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ie cafeで使用する食パンは、合羽橋のペリカンのもの。
ご飯のような感覚で、毎日食べても飽きません。
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トーストに付けるはちみつ入れは、桑原典子さんの器。


では、楽しい3連休をお過ごしくださいますよう。。
by ie_cafe | 2011-01-07 13:04

よいお年を。。

毎年12月に入り・・・・気がつくと「ラスト2日」という感じです。

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14年間、我が家のガレージで活躍してくれた木のシャッターも、そろそろ見納め。

木は、大工さんによって、棚にしてもらう予定です。物は大切に。。(笑)


今年は、長年の夢だった「お店」の事を家族に話し・・ちょっと引かれ・・

けれど理解してくれて、協力してくれている家族が居ることに感謝して

「素敵な1年でした」と言える年になりました。


みなさま、どうぞよいお年をお迎え下さい。


                                    2010・12・30
                                     ie cafe
by ie_cafe | 2010-12-30 17:07

解体しました。

朝から始まったガレージの解体。
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午後5時には、このような姿になりました。
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天井と壁をはがし、梁を出しました。
この後、天井がどうるのか・・・全然分かりません^^;


夕方、little cuさんご夫妻が、窓・ドアを納品に来て下さいました。
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今日は、クリスマスイブですね。
みなさまはご家族で楽しくお過ごしかと思います♪

素敵なイブを。。
by ie_cafe | 2010-12-24 21:09

暖かな・・雨あがり

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今朝の激しい雨で、我が家のアプローチで「なんちゃってツリー」となっている

ゆすら梅の木に掛けたオーナメントが、溶けだしてしまいました。

紙を固めた丸いオ―ナメント。。

雨に打たれると、溶けるんだぁ。。。と独り言。。

気を取り直して、ガトーショコラを焼きました。

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ie caf'eのガトーショコラは、お菓子作りがとても上手な岡山の友達のレシピです。

粉糖をたっぷり使い、小麦粉を使用しません。
    
ふわっと優しい味に仕上がります。


クリスマス、近づいてきましたね。
我が家では、明日、友達家族とパーティーをします。
パーティーと言っても、子供達は食べるだけ食べたら、隣の部屋でゲームとか
DVD観たり、子供時間を楽しみます♪

親達と、大学3年の娘は、「飲み」ます!
ず~っとお喋りしながら、飲んでます^^

笑って、飲んで、喋って。。

さてと・・明日の為に、ジェノワーズを焼きましょう^^

追記・・・
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こんな感じに焼き上がりました。
明日、苺とクリームで仕上げます。
by ie_cafe | 2010-12-22 11:40

はじめまして。

はじめまして。

ie caf'e(イエ カフェ)と申します。

自宅の1階を改装し、小さな小さなカフェを来春OPEN致します。

着工から開店に至るまでの道のりも、みなさんにご覧いただきたくて、
少し早い時期からの「ie caf'e blog」開設しました。


ご協力頂いている方々・・・

陶芸作家・・・森川 泰治さん。
硝子作家・・・伊藤 亜木さん。
陶芸作家・・・馬目 隆広さん。
プロデュ―ス・little cuさん。
大工さん・・・佐藤建装工業さん。
珈琲豆・・・・SAZA coffee。


森川さんのカップ&ソーサー、確認の1作目出来上がりました。
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伊藤亜木さんのグラス、出来上がりました。
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*森川さんのカップ&ソーサーは、お店にて販売も致します。
*SAZA COFFEEの豆売り致します。

来週は、いよいよ着工になります。
壊す前のガレージシャッター(木製)も写真UPします^^
by ie_cafe | 2010-12-18 16:29